гювеч
41Тас-кебаб (Блюдо из телятины) — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Телятина 180, масло растительное 15, лук репчатый 100, помидоры 50, мука 5, вино красное натуральное 20, лавр, укроп 2, вода 60, зелень петрушки 3, гарнир 100. Рецепт приготовления …
42Чорба из крапивы с брынзой — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Крапива 50, масло растительное 10, вода 300, мука 5, брынза 50, соль. Рецепт приготовления …
43Чорба из стручковой фасоли — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Фасоль стручковая 100, масло растительное 10, лук зеленый 10, мука 5, перец молотый красный 0,2, зелень петрушки и укропа 5, уксус 3, чеснок 2, вода 300,… …
44Чорба из шпината — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Шпинат 130, масло сливочное 10, яйцо 1/2 шт., молоко кислое 20, вода 400, зелень петрушки 5, перец молотый черный, соль. Рецепт приготовления: В текущ …
45Шоп-кебаб (Баранина жареная с кабачками) — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина 150, кабачки 100, масло растительное 10, яйцо 1/2 шт., перец молотый черный, соль, гарнир 150. Рецепт приготовления …
46Яхния из баклажанов (Баранина, тушеная с — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Баранина 150, баклажаны 50, масло растительное 15, помидоры 60, зелень петрушки 5, вода 25, соль. Рецепт приготовления …
47Гуляш далматский — Кухня: Югославская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Рыба 250, зелень 50, лук репчатый 100, чеснок 5, томат пюре 10, перец молотый красный, лимон 1/2 шт., соль. Рецепт приготовления …
48Гуляш из фасоли по-сербски — Кухня: Югославская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Фасоль 60, лук репчатый 50, колбаски копченые 100, жир свиной 30, томат пюре 10, перец маринованный 30, чеснок 3, перец молотый красный, майоран, тмин, соль. Рецепт приготовления …
49Ражничи (Шашлык по-югославски) — Кухня: Югославская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Свинина 100, телятина 100, лук репчатый 50, перец черный молотый, соль 3. Рецепт приготовления: В текущей категории (Югославская кухня) …
50Рыба в горшочке по-охридски — Кухня: Югославская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Рыба морская (Лучше ерш) 250, лук репчатый 50, масло сливочное или маргарин 20, картофель 80, томат пюре 10, огурцы соленые 40, сливки 50, вода 200, перец молотый красный, зелень петрушки …