кервель
11кервель — див. кербель …
12кервель — іменник чоловічого роду рослина; присмака …
13CHAEROPHYLLUM BULBOSUM L. - БУТЕНЬ (КЕРВЕЛЬ) КЛУБНЕНОСНЫЙ — см. 706. Многолетнее растение.. [в культ. Однолетнее растение. Двулетнее растение. Ch. bulbosum L. Б. (Кервель) клубненосный Sp. pl. (1753) 258. Hegi V, 2 (1925 1926) 998, f. Bois (1927) 243, f. S у n. Scandix bulbosa Roth; Myrrhis bulbosa Spreng …
14ANTHRISCUS CEREFOLIUM (L.) HOFFM. - КЕРВЕЛЬ — см. 707. Однолетнее растение. A. cerefolium (L.) Hoffm. Кервель Gen. Umbel. (1814) 41. Bois (1927) 244; (1934) 162. Becker Dillingen IV (1929) 664. Беляева (1946) 23. S у n. Scandix cerefolium L.; Chaerophyllum cerefolium Crantz; Selinum… …
15репный кервель — сущ., кол во синонимов: 5 • гонощи (5) • купырье (5) • пестрец (13) • …
16Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… …
17Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …
18валуаз — Соус французской кухни, в состав которого входят красный мясной бульон, белое сухое вино, а также ароматные травы (кервель, эстрагон). Хорошо подходит к курице и яйцам. Готовится примерно так же, как и соус беарнский. Рецепт. Залить… …
19Вкусовые добавки — Запрос «Специи» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Вкусовые добавки  приправы и пряности …
20Антрискус — (Anthriscus, бутень, купырь) установленный Персоном род из семейства зонтичных, состоящий из двулетних видов, с многократноперисторассеченными листьями, белыми цветками и линейными, на верхушке суженными в носик плодиками, имеющими заметные ребра …