лосина
21Чижиков, Виктор Александрович — Чижиков, Виктор Александрович …
22кожа — Шкура. .. из кожи лезть, кости да кожа, мороз по коже дерет, мороз по коже подирает... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. кожа юхта, лосина, шеврет, шагрень, шевро, шелуха,… …
23мясо — Говядина (черкесская, русская, парная, талая), баранина, бычатина, конина, поросенок, свинина, телятина, птица, дичь. ... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. мясо плоть, мышца …
24Семейство оленевые — (Cervidae)* * Оленевые (Cervidae) одно из наиболее прогветаюших ныне семейств копытных, самое крупное в отряде после полорогих. Оно объединяет 4 6 подсемейств, 14 родов и около 40 современных видов. Первые примитивные олени появились в… …
25КУХНЯ ФИННО-УГОРСКИХ НАРОДОВ РОССИИ — До сих пор мы рассматривали национальные кухни тех народов Ближнего Зарубежья, которые в процессе своего исторического развития сложились в относительно крупные нации, обладающие численностью не менее одного миллиона человек, причем… …
26ЛОСИННЫЙ — и ЛОСИНОВЫЙ, лосиновая, лосиновое. прил. к лосина; сделанный из лосины. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
27ЛОСИННЫЙ — и ЛОСИНОВЫЙ, лосиновая, лосиновое. прил. к лосина; сделанный из лосины. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
28ЛОСЬ — муж. сохатый; волин, волюн сиб. ошибочно буйло; животное оленьего рода с лопастистыми рогами, Cervus alces. | Созвездие Большой Медведицы, воз, прикол, см. также лост. От лося лосята, от свиньи поросята. Лося бьют в осень, а дурака завсегда.… …
29НАВОХРИВАТЬ — НАВОХРИВАТЬ, навохрить что, натирать или красить сухой охрой. ся, быть навохриваему; | натираться охрой. Желтая лосина навохривается при чистке. Дикари навохрились и расписались. Навохриванье ср., ·длит. навохренье ·окончат. действие по гл.… …
30Мясо — Различные виды мяса Мясо  скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также …
