мангольд

  • 51ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ — группа культурных р ний, возделываемых в осн. для получения овощей. Известно ок. 120 овощных культур, в СССР ок. 70. В зависимости от продуктивных органов их подразделяют на листовые (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка, мангольд и… …

    Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • 52МЕХАНИКА РАЗВИТИЯ — МЕХАНИКА РАЗВИТИЯ. Содержание: История......................18 Материалы и методы исследования........20 Проблема детерминации.............22 Два основных типа формообразования......26 М. р. и регенерация................30 Практическое значение М …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 53овощные культуры — Таблица 5. Бахчевые культуры: 1 — тыква твёрдая (1а — цветок, 1б — завязь, 1в — зрелые плоды, в том числе кабачка. Патиссона. Декоративной тыквы, 1г — лист); 2 — тыква крупноплодная(плод); 3 — дыня (3а —… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 54СВЕКЛА — род одно , дву и многолетних травянистых растений семейства маревых. 6 видов. В культуре двулетние виды: свекла листовая, или мангольд, и свекла обыкновенная корнеплодная, к которой относят группы разновидностей сахарной свеклы, столовой и… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 55Выгонка растений —         агротехнические приёмы, применяемые для получения цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. В. р. основана на знании их биологии и применении спец. способов, позволяющих регулировать их рост и развитие на различных этапах …

    Большая советская энциклопедия

  • 56Овощные растения —         культивируемые или дикорастущие травянистые растения, у которых в пищу используются сочные части Овощи. К О. р. относятся более 1200 видов, принадлежащих к 78 семействам, из них примерно половину возделывают, остальные используют в… …

    Большая советская энциклопедия

  • 57Свёкла — (Beta)         род однолетних, двулетних и многолетних растений семейства маревых (См. Маревые). В роде 13 видов (11 диких и 2 культурных), в СССР 5 видов (в т. ч. 2 культурных). Дикие виды: С. стелющаяся (В. procumbens), С. крупнокорневая (В.… …

    Большая советская энциклопедия

  • 58Перепроизводство — вообще есть производство какого нибудь товара в слишком большом количестве. П. в абсолютном смысле может иметь место в очень редких случах, ибо почти нет такого предмета, потребление которого не могло бы быть значительно расширено. К таким… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 59Рента — так называется вообще тот вид народного дохода, который получается в силу каких либо особенных преимуществ или благоприятных условий. Подобными преимуществами могут быть для земледельца плодородие почвы или выгодные условия местоположения, для… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 60Рицинэлаидиновая кислота — (хим.) C18H34O3 изомер рицинолевой (см.), образуется при действии на последнюю азотистой кислоты (Будэ, Плайфер, Буш, Ульрих); она же получается при омылении рицинэлаидина [Рицинэлаидин получается при действии окислов азота на касторовое масло;… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона