пекарь
51Технология хлебопекарного производства Учебное пособие , Долматов Г., Селина Н., Ткачева Г. и др. (2012)
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными… 461 руб52Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие , Долматов Геннадий Геннадьевич, Ткачева Галина Викторовна, Селина Наталья Ивановна, Шесткаова Наталья Васильевна (2012)
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными… 567 грн (только Украина)53Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник , Л. В. Мармузова (2015)
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические… 1297 грн (только Украина)54Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ , Мармузова Людмила Викторовна (2015)
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические… 1070 грн (только Украина)55Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без , Леликова Юлия Эдуардовна (2017)
Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся… 1355 руб56Ремёсла. Книга мастеров , Вашкова Хана, Стари Милан, Бартикова Петра (2018)
Всем известно, что в современном мире почти все товары изготавливаются на фабриках и заводах при помощи… 937 руб57Всяческие истории, или Черт знает что , Готхельф Иеремия (2017)
В книгу классика швейцарской литературы Иеремии Готхельфа (1797-1854) вошли повести и рассказы: "Землетрясение… 463 руб58Разные профессии (+ 200 наклеек) (2017)
Эта развивающая книга для детей с наклейками нарисована всемирно известным детским итальянским художником… 450 руб59Эффект круассана , Стас Милан
Перед вами совсем не кулинарная книга, а главный герой вовсе не пекарь. Из него вполне мог бы получиться… 149 руб электронная книга60Разные профессии (+ 200 наклеек) , Талалаева Елена Владимировна (2017)
Эта развивающая книга для детей с наклейками нарисована всемирно известным детским итальянским художником… 276 руб