пищепром
101денситометр — ДЕНСИМЕТР, ДЕНСИТОМЕТР а, м. densimètre <лат. densus плотный, густой + гр. metreo меряю. 1. Прибор для определения плотности жидкостей тяжелее воды. СИС 1954. 2. Оптический прибор для определения плотности почернения на светочувствительном… …
102детандер — а, м. détendeur < detendere ослаблять. 1. техн. Клапан, уменьшитель давления. СИС 1954. Редукционный клапан подачи воздуха. ТЭ 1937 3 970. Редукционный клапан. Пищепром. 2. Поршневая машина, работающая на сжатом газе; применяется в холодильной …
103деташер — а, м. détacheur m. Аппарат для отделения муки от оболочек. ТЭ 1931 13 832. Разрыхлитель. Пищепром. Удар. РРП 1953: Деташе/р …
104дефекация — и, ж. défécation f. < лат. defaecatio <лат. faex осадок, отстой, гуща. 1. В сахарном производстве очистка сырого свекловичного сока от посторонних примесей при помощи извести и углекислоты. СИС 1985. А теперь новый червяк засел мне вголову …
105дешампанизация — и, ж. déchampanisation f. Пищепром. Ср. Шампанизация …
106диссольвёр — а, м. dissolveur m. Кондитерский бак для растворения (напр. сахара). Пищепром 207 …
107дистрибютор — ДИСТРИБЮТОР, ДИСТРИБУТОР а, м. distributeur m. 1. Распределитель. Текст.сл. 160. Дистрибютор Нортона. ТЭ 1934 23 455. 2. Дистрибутор табака (сигаретной машины). Пищепром. 3. Дистрибутор. Распределитель шихты, загрузочное приспособление. Сл. 1948 …
108дистрибутор — ДИСТРИБЮТОР, ДИСТРИБУТОР а, м. distributeur m. 1. Распределитель. Текст.сл. 160. Дистрибютор Нортона. ТЭ 1934 23 455. 2. Дистрибутор табака (сигаретной машины). Пищепром. 3. Дистрибутор. Распределитель шихты, загрузочное приспособление. Сл. 1948 …
109ерготизм — а, м. ergotisme m. Отравление спорыньей. Пищепром …
110жамбоно — jambonneau m. эмигр. Свиной окорочек (часть свиной ноги ниже колена). Пищепром. Сегодня купила превосходной ветчины и жамбоно, ему очень хотелось. В. Бунина М. С. Цетлин. // Минувшее 8 316 …